Печь хлебопекарная ХПЭц-3

Печь хлебопекарная ЦМИ ХПЭц-3 - это универсальное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях пищевой промышленности и в сфере общественного питания. Она эффективно служит для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и термообработки разнообразных блюд: мясных, рыбных, овощных и других.

В комплект входит: противень 700х460 мм – 6 шт.

Особенности:

• Гибкая система нагрева:камера оснащена двумя независимыми группами ТЭНов (верхней и нижней), что позволяет точно контролировать процесс приготовления
• Точный контроль температуры:каждая группа ТЭНов управляется собственным цифровым терморегулятором, обеспечивая высокую точность установки и поддержания температуры для идеального результата
• Удобное управление:наличие силовых переключателей для каждой группы ТЭНов позволяет гибко выбирать режимы работы
• Долговечность и гигиеничность:корпус выполнен из оцинкованной стали, а лицевая панель и дверца — из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в очистке
• Прочная конструкция:печь установлена на надежную подставку из металла, окрашенного износостойкой порошковой краской, что обеспечивает устойчивость и защиту от внешних воздействий

Параметры:

• Температурный режим: +50…+320 °C
• Количество камер: 3 шт
• Размер камеры: 960х215х805 мм
• Вместимость хлебных форм №7 в камеру: 24 шт