Тестомес Viatto DH-20BTER 2V — это профессиональное оборудование для высококачественного и эффективного замеса практически любого типа теста: от эластичного дрожжевого хлебного до нежного песочного и многослойного слоеного. Он создан для использования в условиях ежедневного интенсивного цикла производства выпечки и кондитерских изделий. Данная модель рекомендована для оснащения современных пекарен, кондитерских цехов, ресторанов, кулинарий и других предприятий общественного питания среднего формата, где важна точность, производительность и надежность.
Особенности:
- Современный привод с точным контролем: оснащен мощным двигателем с медной обмоткой и системой регулировки частоты вращения (инвертором). Это обеспечивает максимальный крутящий момент на низких скоростях для тяжелого теста, плавный разгон, энергоэффективность и повышенную долговечность оборудования
- Надежная передача мощности: ременная передача гасит ударные нагрузки и вибрацию, защищая двигатель и обеспечивая стабильную, тихую работу
- Умное и простое управление: цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом и таймером позволяет точно программировать время и скорость замеса для каждого рецепта, гарантируя воспроизводимый идеальный результат
- Патентованная технология замеса: синхронное вращение дежи и спиралевидного крюка обеспечивает быстрое, равномерное замешивание и оптимальное развитие клейковины без локального перегрева теста
- Гигиеничность и долговечность: все элементы, контактирующие с продуктами (дежа, крюк, защитная решетка), изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и облегчает очистку
- Прочная конструкция: корпус выполнен из прочного окрашенного металла, устойчивого к механическим воздействиям и коррозии в условиях пищевого производства
Параметры:
- Объем дежи: 20 л
- Максимальная загрузка муки: 8 кг
- Количество скоростей: 2 шт
- Скорость вращения дежи: 11/22 об/мин
- Скорость вращения спирали: 110/220 об/мин
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос