Фритюрница VA-DF66E

Фритюрница Viatto VA-DF66E — это оборудование для быстрого и качественного приготовления продуктов во фритюре. Идеально подходит для жарки картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек, наггетсов, пончиков и других закусок в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых и закусочных.

Особенности:

• Две независимые зоны жарки: наличие двух отдельных ванн позволяет одновременно готовить разные виды продуктов, например, картофель и курицу, либо использовать одну ванну для активного приготовления, а вторую — для поддержания температуры готовых блюд
• Прецизионный контроль процесса: каждая ванна оснащена собственным терморегулятором, что позволяет независимо устанавливать и точно поддерживать оптимальную температуру масла для разных продуктов. Это обеспечивает идеальную прожарку без избыточного впитывания масла и исключает смешивание вкусов
• Профессиональная и гигиеничная конструкция: корпус и рабочие ванны выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует коррозионную стойкость, долговечность, простоту очистки и соответствие санитарным нормам общественного питания

Параметры:

• Количество ванн: 2 шт
• Объем ванны: 6 л
• Температурный режим: +60…+200 °C