Вам также может понравиться
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Описание
Шкаф шоковой заморозки Polair CR 7-G предназначен для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, крупных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей или дополнительного пространства, заморозки хлебобулочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%). Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Автоматическая оттайка горячим газом
По завершении циклов шокер переходит в режим консервации
Подогреваемый термощуп
Нижнее расположение агрегата
Терморегулятор
Правое открывание двери
7 уровней
Режим мягкого охлаждения, замораживания
Режим быстрого охлаждения, замораживания
Характеристики:
Толщина стенки корпуса 61 мм
Хладагент R404/R452
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта 35 кг
Замораживание от +90 до -18 °С
Время замораживания 240 мин
Масса замораживаемого продукта 25 минут
Характеристики
Страна происхождения
Россия
Гарантийный срок
1 год
Габаритные размеры (ДхГхВ), мм
800х860х1670
Вес, кг
175
Электропитание
220 В
Количество уровней
7
Направляющие шок
GN 1/1 или 600х400
Потребляемая мощность, кВт
1.55
Наличие
Как купить
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Оплата
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Новости
15.07.2025
Технология шоковой заморозки, обретя массовость в общественном питании - кардинально изменила облик индустрии общепита. То что раньше было невозможным или крайне сложным и опасным - стало доступным и простым. Как использовать технологию шоковой заморозки? Какое оборудование шоковой заморозки выбрать?
