Камера шоковой заморозки BCF 80.1.T4

Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 предназначена для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и полуфабрикатов, в том числе непосредственно после термической обработки, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена 2 запираемыми на ключ распашными дверьми на противоположных сторонах, электронным блоком управления с цифровым дисплеем и 2 светодиодными индикаторами. Внешняя облицовка сзндвич-панелей корпуса выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутренняя облицовка из высококачественной нержавеющей стали. Режимы и функции: интенсивное охлаждение, шоковая заморозка, цикл по времени, цикл по датчику термощупа, мягкая либо жесткая степень интенсивности. Вместимость тележек под гастроемкости внутри камеры: GN1/1 или противни 400х600 - 4 шт., GN2/1 или противни 800х600  -2 шт. Особенности: Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель большой мощности Термощуп Автоматическая оттайка горячим газом Меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки Открывание дверей изнутри камеры без использования ключа Внутреннее освещение Откидные пандусы Характеристики: Хладагент: R404 Толщина стенки корпуса 100 мм Внутренние размеры 1500х2700х2040 мм Температурный режим охлаждения +90…+3 Цикл охлаждения 90 мин Производительность цикла охлаждения 300 кг Температурный режим заморозки +90…-18 Цикл заморозки 240 кг 80 уровней