Мармит вторых блюд Kayman Gusto МР2- 900-1240-02-П

Мармит вторых блюд Kayman Gusto МР2-900-1240-02-П – это профессиональное оборудование, предназначенное для поддержания идеальной температуры вторых блюд, гарниров и соусов на раздаче в предприятиях общественного питания. Принцип работы на паровой бане гарантирует бережный, равномерный подогрев без пересушивания и подгорания продуктов, сохраняя их первоначальные вкусовые качества и презентабельный вид в течение длительного времени.

Особенности:                                                                 

·             Бережный паровой подогрев: технология «паровой бани» обеспечивает равномерное и деликатное поддержание температуры, что предотвращает выкипание жидкости в блюдах и сохраняет их сочность и качество

·             Базовая комплектация: рассчитана на установку 2-х гастроемкостей стандарта GN 1/1

·             В комплекте идут съемные П-образные перемычки: выполнены из нержавеющей стали, позволяющие использовать емкости меньшего формата (GN 1/2, GN 1/3), что значительно расширяет ассортимент одновременно предлагаемых блюд

·             Подключение к центральному водопроводу: встроенный кран делают процесс заполнения ванны водой быстрым и удобным

·             Терморегулятор: позволяет точно настроить и поддерживать нужную температуру нагрева, обеспечивая энергоэффективность и соответствие санитарным нормам

·             Трубка перелива и сливной патрубок: исключают риск переполнения ванны и позволяют легко слить воду для очистки

·             Прочная бескаркасная конструкция: выполненная полностью из нержавеющей стали, обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии, долговечность и простоту ухода

Параметры:

·             Размер ванны: 710х510х180 мм

·             Максимальная температура: +80 °C

·             Максимальная глубина гастроемкости: 150 мм