Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд. Модель оснащена электронной панелью управления, встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
Особенности:
- Термощуп
- 5 уровней
- Автоматическая разморозка горячим газом
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Характеристики:
- Температурный режим охлаждения +70…+3 °C
- Цикл охлаждения 90 мин
- Производительность цикла охлаждения 20 кг
- Температурный режим заморозки +70…-18 °C
- Цикл заморозки 240 мин
- Производительность цикла заморозки 13 кг
- Расстояние между уровнями 67 мм
- Размер гастроемкости GN 1/1, 600х400
Вы можете оформить заказ прямо на сайте, через корзину. После оформления заказа с вами свяжется менеджер и согласует детали поставки. Так же вы можете оформить заказ по электронной почте, или посредством мессенджеров, что вам удобнее.
Мы работаем как с юридическими, так и с частными лицами.
Вы можете оплатить заказ:
по безналичному расчету от организации или ИП;
банковской картой непосредственно на сайте;
через договор лизинга на организацию (от 150 000 руб.);
через кредит на частное лицо (до 300 000 руб.)
Технология шоковой заморозки, обретя массовость в общественном питании - кардинально изменила облик индустрии общепита. То что раньше было невозможным или крайне сложным и опасным - стало доступным и простым. Как использовать технологию шоковой заморозки? Какое оборудование шоковой заморозки выбрать?
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос