12 717 ₽/шт
13 611 ₽/шт
27 980 ₽/шт
36 838 ₽/шт
дежа 50л / 25кг
220 В / 2.2кВт
220 В / 2.2кВт
в наличии в Санкт-Петербурге
54 180 ₽/шт
17 957 ₽/шт
дежа 10л / 5кг
220 В / 0.75кВт
220 В / 0.75кВт
доставим в Санкт-Петербург
27 432 ₽/шт
дежа 33л / 15кг
220 В / 1.5кВт
220 В / 1.5кВт
доставим в Санкт-Петербург
48 149 ₽/шт
дежа 40л / 15кг
220 В / 1.5кВт
две скорости
220 В / 1.5кВт
две скорости
доставим в Санкт-Петербург
60 504 ₽/шт
дежа 20л / 15кг
220 В / 1.1кВт
220 В / 1.1кВт
доставим в Санкт-Петербург
61 409 ₽/шт
дежа 30л / 25кг
220 В / 1.5кВт
220 В / 1.5кВт
доставим в Санкт-Петербург
70 523 ₽/шт
85 676 ₽/шт
108 479 ₽/шт
221 932 ₽/шт
247 725 ₽/шт
397 319 ₽/шт
31 749 ₽/шт
38 479 ₽/шт
44 460 ₽/шт
57 544 ₽/шт
66 629 ₽/шт
дежа 30л / 25кг
380 В / 1.5кВт
380 В / 1.5кВт
нет в наличии
169 543 ₽/шт
44 393 ₽/шт
270 795 ₽/шт
511 472 ₽/шт
Тестомесы для крутого теста: профессиональное оборудование для пекарен в Санкт-Петербурге
Как выбрать тестомес для плотного теста?
Тестомесы для крутого теста - специализированное оборудование для приготовления плотных видов теста, используемых в производстве хлеба, печенья, пирогов и других хлебобулочных изделий. Эти машины отличаются повышенной мощностью и особой конструкцией, позволяющей эффективно замешивать тугое тесто.
Основной тип - лопастные горизонтальные тестомесы
- Специально разработаны для крутого теста
- Горизонтальные лопасти интенсивного действия
- Равномерное замешивание плотных масс
- Для крупных производств
Ключевые параметры выбора
Технические характеристики
- Мощность (от 1,5 до 15 кВт)
- Объем чаши (10-200 литров)
- Скорость вращения (регулируемая)
- Материал корпуса (нержавеющая сталь)
Особенности для крутого теста
- Усиленная конструкция редуктора
- Прочные лопасти специальной формы
- Дополнительные ребра жесткости
- Защита от перегрузок
Преимущества профессиональных тестомесов
Для производства
- Экономия времени на замес
- Стандартизация качества теста
- Снижение трудозатрат
- Возможность работы с большими объемами
Для качества продукции
- Идеальная консистенция теста
- Сохранение всех свойств муки
- Равномерное распределение ингредиентов
- Стабильный результат при каждом замесе
Почему сотни предпринимателей в Санкт-Петербурге выбирают нас
Мы предлагаем профессиональные тестомесы для крутого теста от ведущих производителей. Наши клиенты в Санкт-Петербурге ценят:
- Широкий выбор моделей разной мощности
- Профессиональные консультации технологов
- Гарантийное и постгарантийное обслуживание
- Быструю доставку и пусконаладку
- Индивидуальный подход к каждому клиенту
Как выбрать тестомес для крутого теста?
- Какой объем теста планируете производить? Тестомесы отличаются объемом дежи, от этого зависит производительность.
- Какое электропитание доступно для установки тестомеса? Есть агрегаты с однофазным и трехфазным электропитанием. Трехфазные двигатели обладают большей надежностью, большой производительностью и могут дольше работать без перерыва. Однофазные проще в подключении, но менее мощные и надежные.
Особенности тестомесов:
- Модели с разным количеством скоростей. 1, 2 или с вариатором скорости, когда она устанавливается посредством вращения ручки в определённом диапазоне.
- Оптимальная производительность. В зависимости от модели производительность тестомесов составляет от 2 до 1350 кг теста в час.
- Удобная дежа. Объём ёмкости – от 5 до 130 литров. Расположение и конструкция дежи зависят от типа и габаритов оборудования.
- Все настройки оборудования этого типа осуществляются посредством электромеханической, электронной или сенсорной панели управления.
- Высококачественные материалы. Основные детали тестомесильных машин выполняются из прочного металла, чаще всего – из стали (нержавеющей или со специальным полимерным покрытием), защищённой от коррозии, износостойкой, долговечной и лёгкой в уходе.
- Безопасность. Большинство моделей оснащаются различными защитными механизмами, не позволяющими оператору получить травмы в процессе эксплуатации оборудования. У многих машин присутствуют микровыключатели и кнопки аварийной остановки работы.